スミイカがお寿司になるまで!
スミイカ。
大量の墨をはくことからそう呼ばれているが、ホントの名前はコウイカです。
体のなかに固い甲があり、それが名前の由来になっています。
そんなスミイカですが、食べるとコリコリとした食感が特徴で、個人的には刺身や握り、天ぷらにして美味しくいただいております。
そんなスミイカをMETALにのせて捌き、寿司🍣にして食べたので見て下さい!ぜ!
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